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Desaulniers, Élise

Overview
Works: 9 works in 21 publications in 4 languages and 58 library holdings
Genres: Documentary films  Nonfiction films 
Roles: Author, Author of introduction
Publication Timeline
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Most widely held works by Élise Desaulniers
The sexual politics of meat : a feminist-vegetarian critical theory by Carol J Adams( Book )

2 editions published in 2016 in French and held by 21 WorldCat member libraries worldwide

"Dès sa première parution en 1990, La Politique sexuelle de la viande, qualifiée de " bible de la communauté végane " par le New York Times, s'est imposée comme un ouvrage de référence dans le domaine du droit animal. Dans cette théorie critique féministe végétarienne, la féministe militante Carol J. Adams explore la relation entre les valeurs patriarcales et la consommation de viande à travers leurs représentations dans l'histoire, les médias et la littérature. L'auteure démontre que ce que, ou plus précisément qui, nous mangeons est le résultat de la politique patriarcale omniprésente dans notre culture, et que les significations que nous attribuons à la consommation de produits carnés sont inextricablement liées aux concepts de virilité et de réification d'autrui. La politique du genre est inhérente à notre manière d'appréhender les animaux et plus spécifiquement ceux que nous utilisons, rapprochant par conséquent le massacre des animaux et les violences dont sont victimes les femmes. Dans le large spectre de l'activisme altruiste, elle soutient que le véganisme et le combat pour les droits des animaux s'inscrivent parfaitement dans une perspective de justice sociale visant l'amélioration des conditions de vie des individus vulnérables et privés de leurs droits."
Je mange avec ma tête : les conséquences de nos choix alimentaires by Élise Desaulniers( Book )

4 editions published between 2011 and 2016 in French and held by 13 WorldCat member libraries worldwide

Le défi végane 21 jours by Élise Desaulniers( Book )

6 editions published between 2008 and 2017 in French and held by 12 WorldCat member libraries worldwide

Pourquoi faire le défi végane 21 jours? Pour découvrir une alimentation saine et un mode de vie santé, respectueux de l'environnement et des animaux. Au Québec, plusieurs milliers de personnes ont déjà participé aux premières éditions du Défi végane organisé par le Festival végane de Montréal. Élise Desaulniers s'est inspirée de ses échanges avec les participants pour écrire ce guide, à la fois complet et accessible. Tous les outils sont là pour vous accompagner pendant la durée du défi ou simplement pour vous aider à vous initier au véganisme : conseils pratiques, nutrition, éthique et déboulonnages des mythes les plus tenaces. En guise d'encouragement, l'auteure propose également des recettes familiales pour 21 jours, des plans de menus équilibrés et répond aux questions le plus souvent posées, par exemple :D'où viendront les protéines?Quelles sont les alternatives aux œufs?Que faire si le CPE de mon enfant résiste à servir des repas végétaliens?Que vous soyez omnivore curieux ou végane en devenir, vous trouverez dans ce guide le compagnon idéal pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines
Comer con cabeza : cómo alimentarse de manera sana, sostenible y respetando el bienestar animal by Élise Desaulniers( Book )

2 editions published in 2016 in Spanish and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Je mange avec ma tête les conséquences de nos choix alimentaires by Élise Desaulniers( )

2 editions published in 2013 in French and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

Il libro nero del latte : dieci falsi miti che ci fanno bere by Élise Desaulniers( Book )

2 editions published in 2016 in Italian and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

La terre vue du coeur Earth : seen from the heart( Visual )

1 edition published in 2018 in French and held by 2 WorldCat member libraries worldwide

"Scientists, writers and artists join Hubert Reeves and Frédéric Lenoir to sound a warning: biodiversity is under threat. While some humans are responsible for this crisis, others, in growing numbers, are tackling it head on and forging solutions. In this film dedicated to future generations, they remind us that life in all its forms is a fascinating and touching mystery ... and that it is up to us to preserve it!" -- Container
L'auto-promotion des écrivains sur le web by Élise Desaulniers( Book )

1 edition published in 2014 in French and held by 1 WorldCat member library worldwide

Pensar abans d'obrir la boca : les conseqüències de les nostres tries alimentàries by Élise Desaulniers( Book )

1 edition published in 2017 in Catalan and held by 1 WorldCat member library worldwide

 
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  Kids General Special  
Audience level: 0.65 (from 0.32 for The sexual ... to 0.99 for Pensar aba ...)

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