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Görlach, Martina

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Works: 48 works in 50 publications in 2 languages and 136 library holdings
Roles: Creator, Illustrator
Publication Timeline
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Most widely held works by Martina Görlach
Türkei kochen und verwöhnen mit Originalrezepten by Erika Casparek-Türkkan( Book )

1 edition published in 2005 in German and held by 8 WorldCat member libraries worldwide

Die kompetente Vermittlerin der türkischen Küche (zuletzt "Türkei: Kulinarische Streifzüge", BA 2/04) verzichtet hier weitgehend auf landeskundliche und kulturelle Informationen zugunsten von 150 Rezepten, die ein Kochbuch vom Feinsten ergeben. Die typischen Bereiche (Vorspeisen, Gemüse, Fleisch und Fischgerichte, Eier, Teig und Reisgerichte, Süßspeisen) sind großzügig illustriert, die Zubereitung ist allgemein verständlich und sehr benutzerfreundlich dargestellt, teils mit SchrittfürSchrittFotos, unterschiedliche Schwierigkeitsgrade sind angegeben, fast alles ist auch für NichtProfis nachkochbar. Die Zutaten sind in Supermärkten oder türkischen Läden erhältlich, die wichtigsten werden im Glossar ausführlich erklärt, ebenso finden sich Hinweise auf notwendige Gerätschaften sowie Tipps zur Vorbereitung. Ein Rezept und Sachregister erleichtert das Auffinden einzelner Gerichte. Es gibt eine Reihe guter türkischer Kochbücher (vgl. zuletzt "Türkische Küche", BA 3/04, oder "Türkei", BA 5/04), trotzdem kann dieses als Grundbestand überall empfohlen werden. (1)
Niedrig-Temperatur Fleisch & Fisch sanft garen by Monika Schuster( Book )

2 editions published between 2007 and 2008 in German and held by 7 WorldCat member libraries worldwide

Kochen mit der Niedrigtemperatur-Methode verspricht perfekt gegartes Fleisch und eine entspannte Küche. Mit vielen Rezepten
Crashkurs Vegetarisch superschneller Erfolg für Einsteiger by Cornelia Schinharl( Book )

1 edition published in 2010 in German and held by 6 WorldCat member libraries worldwide

Die schnelle Vitalküche für die ganze Familie [das offizielle Buch zur Kampagne: 5 am Tag, Obst & Gemüse] by Marlisa Szwillus( Book )

1 edition published in 2000 in German and held by 6 WorldCat member libraries worldwide

Jardinería esencial todo cuanto hay que saber para tener hermosas flores y plantas by S Engels( Book )

2 editions published in 2003 in Spanish and held by 5 WorldCat member libraries worldwide

Spargel 28 spitzenmäßige Rezepte by Julia Skowronek( Book )

1 edition published in 2005 in German and held by 5 WorldCat member libraries worldwide

Zucchini tolle neue Rezepte by Tanja Dusy( Book )

1 edition published in 2002 in German and held by 5 WorldCat member libraries worldwide

Plätzchen himmlisch lecker rund ums Jahr by Christa Schmedes( Book )

1 edition published in 2003 in German and held by 5 WorldCat member libraries worldwide

Avocado über 20-mal anders by Christa Schmedes( Book )

1 edition published in 2004 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Soup cult Lieblingssuppen: die neue Lust am Löffeln( Book )

1 edition published in 2001 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Eier gerührt, gebacken, gebraten by Christa Schmedes( Book )

1 edition published in 2004 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Muffins klein, rund, saftig - einfach genial( Book )

1 edition published in 2005 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Ente & Gans knusprig gebraten by Tanja Dusy( Book )

1 edition published in 2003 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Erdbeeren fruchtig frische Rezepte by Margit Proebst( Book )

1 edition published in 2002 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Lamm zart & aromatisch( Book )

1 edition published in 2004 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Blitzschnelle Nudelsaucen in 10 Minuten auf dem Tisch by Martina Kittler( Book )

1 edition published in 2005 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Listnato testo : s slastnimi nadevi by Margit Proebst( Book )

1 edition published in 2003 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Wraps gefüllt & gerollt by Tanja Dusy( Book )

1 edition published in 2003 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Einfach asiatisch asiatische Küche aus dem Supermarkt ; schnell & leicht mit nur 5 Basics]( Book )

1 edition published in 2000 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

Flexible Formen backen, kochen, kühlen( Book )

1 edition published in 2004 in German and held by 4 WorldCat member libraries worldwide

 
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  Kids General Special  
Audience level: 0.27 (from 0.10 for Jardinerí ... to 0.47 for Die schnel ...)

Alternative Names
Görlach, Martin

Görlachová, Martina

Languages
German (20)

Spanish (2)