• Citeren/Exporteren
  Citeren/Exporteren

  Citatie kopiëren

  APA-stijl

  

  Chicago (auteur-datum)

  

  Harvard-stijl

  

  MLA-stijl

  

  Turabian-stijl

  

  Citatie exporteren

  Exporteren naar RefWorks   Exporteren naar EndNote   Annuleren

  Opmerking: Citaties zijn gebaseerd op verwijzigingsstandaarden. De opmaakregels echter sterk verschillen per toepassing, onderwerp en studiegebied. Men dient de specifieke eisen of voorkeuren van de desbetreffende uitgever, docent, instelling of organisatie te gebruiken.
• Afdrukken
• E-mail
  E-mail

  Alle velden zijn verplicht

  Het veld voor E-mailadres(sen) is verplicht. Vul a.u.b. e-mailadres(sen) van ontvanger in.

  U heeft een of meerdere e-mailadressen ingevuld waarvan de opmaak niet klopt. Vul nogmaals uw e-mailadres(sen) van ontvanger in.

  U kunt dit item naar maximaal vijf ontvangers sturen.

  Graag e-mailadres(sen) van ontvanger invullen: Maximaal vijf adressen scheiden met komma’s (,)

  Het naamveld is verplicht. Vul a.u.b. uw naam in.

  Vul uw naam in:

  Uw e-mailadres is verplicht. Vul a.u.b. uw e/mailadres in.

  Het door u ingevulde e-mailadres heeft niet de juiste opmaak. Vul nogmaals uw e-mailadres in.

  Vul uw e-mailadres in: Het onderwerpsveld is verplicht. Vul a.u.b. het onderwerp in. Onderwerp:

  Het veld E-mailbericht is verplicht. Vul a.u.b. een bericht in.

  E-mailbericht: Ik dacht dat u misschien wel interesse zou hebben in dit item op http://www.worldcat.org/oclc/10711863 Titel: On food and cooking : the science and lore of the kitchen Auteur: Harold McGee Uitgever: New York : Scribner, ©1984. ISBN/ISSN: 0684181320 : 9780684181325 OCLC:10711863

  
  

  U heeft niet de juiste controletermen van ReCaptcha ingevuld. Probeer de twee woorden in het venster op dezelfde wijze te typen, of probeer de audioversie.

  Annuleren
• Delen
• Permanente link
  Permanente link

  Kopieer deze URL als link naar deze pagina

• Schrijf een beoordeling
• Waardeer dit item:
• • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Meer in deze trant

Onderwerpen

• Cookery.
• Food.
• Cuisine.
• Alle onderwerpen bekijken

Vergelijkbare items

On food and cooking : the science and lore of the kitchen