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Détails
| Format physique additionnel : | Online version: Martínez-Torres, Maria Elena. Organic coffee. Athens, Ohio : Ohio University Center for International Studies, c2006 (OCoLC)607379598 Online version: Martínez-Torres, Maria Elena. Organic coffee. Athens, Ohio : Ohio University Center for International Studies, c2006 (OCoLC)609903381 |
|---|---|
| Type d’ouvrage : | Publication gouvernementale, Publication gouvernementale provinciale ou d'état, Ressource Internet |
| Format : | Livre, Ressource Internet |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Maria Elena Martínez-Torres |
| ISBN : | 0896802477 9780896802476 |
| Numéro OCLC : | 64335995 |
| Description : | xiv, 176 p. : ill., maps ; 22 cm. |
| Contenu : | Understanding the organic coffee boom in Chiapas -- The spread of coffee -- How coffee is produced -- The international coffee market -- The geography and history of coffee in Chiapas -- State, society, and rural development in Mexico and Chiapas -- Sustainable development : building social and natural capital -- A study of coffee cooperatives in Chiapas -- The economic benefits of organic farming -- The ecological benefits of organic farming -- Sustainable development by Mayan farmers. |
| Titre de collection : | Research in international studies., Latin America series ;, no. 45. |
| Responsabilité : | Maria Elena Martinez-Torres. |
| Plus d’informations : |
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de owens1 mise à jour il y a environ un mois
