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Organic coffee : sustainable development by Mayan farmers
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Organic coffee : sustainable development by Mayan farmers

Verfasser/in: Maria Elena Martínez-Torres
Verlag: Athens, Ohio : Ohio University Center for International Studies, ©2006.
Serien: Research in international studies., Latin America series ;, no. 45.
Ausgabe/Format Buch : Bundesstaatliche Regierungsveröffentlichung : Englisch
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Details

Medientyp: Amtliche Veröffentlichung, Bundesstaatliche Regierungsveröffentlichung, Internetquelle
Dokumenttyp: Buch, Internet-Ressource
Alle Autoren: Maria Elena Martínez-Torres
ISBN: 0896802477 9780896802476
OCLC Nummer: 64335995
Beschreibung: xiv, 176 p. : ill., maps ; 22 cm.
Inhalt: Understanding the organic coffee boom in Chiapas -- The spread of coffee -- How coffee is produced -- The international coffee market -- The geography and history of coffee in Chiapas -- State, society, and rural development in Mexico and Chiapas -- Sustainable development : building social and natural capital -- A study of coffee cooperatives in Chiapas -- The economic benefits of organic farming -- The ecological benefits of organic farming -- Sustainable development by Mayan farmers
Serientitel: Research in international studies., Latin America series ;, no. 45.
Verfasserangabe: Maria Elena Martinez-Torres.
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