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Organic coffee : sustainable development by Mayan farmers
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Organic coffee : sustainable development by Mayan farmers

Auteur : Maria Elena Martínez-Torres
Éditeur : Athens, Ohio : Ohio University Center for International Studies, ©2006.
Collection : Research in international studies., Latin America series ;, no. 45.
Édition/format : Livre : Publication gouvernementale provinciale ou d'état : Anglais
Évaluation :

 

 

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Détails

Type d’ouvrage : Publication gouvernementale, Publication gouvernementale provinciale ou d'état, Ressource Internet
Type de document : Livre, Ressource Internet
Tous les auteurs / collaborateurs : Maria Elena Martínez-Torres
ISBN : 0896802477 9780896802476
Numéro OCLC : 64335995
Description : xiv, 176 p. : ill., maps ; 22 cm.
Contenu : Understanding the organic coffee boom in Chiapas -- The spread of coffee -- How coffee is produced -- The international coffee market -- The geography and history of coffee in Chiapas -- State, society, and rural development in Mexico and Chiapas -- Sustainable development : building social and natural capital -- A study of coffee cooperatives in Chiapas -- The economic benefits of organic farming -- The ecological benefits of organic farming -- Sustainable development by Mayan farmers
Titre de collection : Research in international studies., Latin America series ;, no. 45.
Responsabilité : Maria Elena Martinez-Torres.
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