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ABAQUES DE DIMENSIONNEMENT DE SECHOIRS MODULAIRES POLYVALENTS A CHAUFFAGE PARTIELLEMENT SOLAIRE

Author: Jongjit Hirunlabh; Michel Daguenet; Université de Nice.
Publisher: [S.l.] : [s.n.], 1991.
Dissertation: Thèse Doctorat : Sciences appliquées : Nice : 1991.
Edition/Format:   Thesis/dissertation : Thesis/dissertation : French
Summary:
L'AUTEUR PROPOSE, A L'AIDE DE MULTIPLES SIMULATIONS, UNE METHODE DE DIMENSIONNEMENT D'UN SYSTEME DE SECHAGE MODULAIRE POLYVALENT VALABLE POUR LES TROIS CONFIGURATIONS SUIVANTES: SANS RECYCLAGE DE L'AIR SORTANT DU SECHOIR; AVEC RECYCLAGE PARTIEL (50%) ET MELANGE AVEC L'AIR SORTANT DES INSOLATEURS. QUANT A LA TROISIEME, ELLE UTILISE UN ECHANGEUR DE CHALEUR DANS LEQUEL CIRCULENT L'AIR EN PROVENANCE DES INSOLATEURS ET  Read more...
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Details

Material Type: Thesis/dissertation
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Jongjit Hirunlabh; Michel Daguenet; Université de Nice.
OCLC Number: 490382439
Notes: 1991NICE4494.
Responsibility: JONGJIT HIRUNLABH ; SOUS LA DIRECTION DE MICHEL DAGUENET.

Abstract:

L'AUTEUR PROPOSE, A L'AIDE DE MULTIPLES SIMULATIONS, UNE METHODE DE DIMENSIONNEMENT D'UN SYSTEME DE SECHAGE MODULAIRE POLYVALENT VALABLE POUR LES TROIS CONFIGURATIONS SUIVANTES: SANS RECYCLAGE DE L'AIR SORTANT DU SECHOIR; AVEC RECYCLAGE PARTIEL (50%) ET MELANGE AVEC L'AIR SORTANT DES INSOLATEURS. QUANT A LA TROISIEME, ELLE UTILISE UN ECHANGEUR DE CHALEUR DANS LEQUEL CIRCULENT L'AIR EN PROVENANCE DES INSOLATEURS ET L'AIR SORTANT DU SECHOIR. CETTE METHODE, BAPTISEE GJ-ABAQUE, EST BASEE SUR L'UTILISATION D'ABAQUES OU DES RELATIONS POLYNOMIALES QUI S'EN DEDUISENT: CEUX-CI PERMETTENT DE DETERMINER LA COUVERTURE SOLAIRE MENSUELLE ET LA FRACTION DE CHALEUR DE SECHAGE ECONOMISEE MENSUELLE A PARTIR DE DEUX COUPLES DE PARAMETRES ADIMENSIONNELS QUI LES CARACTERISENT RESPECTIVEMENT. CES DERNIERS FONT INTERVENIR NOTAMMENT LES PARAMETRES STANDARD DES INSOLATEURS, LES CONDITIONS CLIMATIQUES DU SITE, LA SURFACE DE CAPTATION ET LA CHALEUR TOTALE DE L'OPERATION DE SECHAGE, CE QUI PERMET, PAR CONSEQUENT, UNE UTILISATION ASSEZ GENERALE. LES TRAVAUX ONT PORTE SUR LE SECHAGE DE 27 KG DE RONDELLES DE POMMES DEPOSEES EN COUCHE UNIQUE SUR DES CLAIES, DANS UN MODULE DE SECHAGE, LORSQUE LA TEMPERATURE D'AIR ASSECHANT EST DE 60C ET SON DEBIT DE 0,09 KG/S. LA DUREE D'UNE OPERATION DE SECHAGE VARIE, SUIVANT LA CONFIGURATION RETENUE, DE 12 A 13 HEURES.

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