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American cooking: the great West,

Autor: Jonathan Norton Leonard; Time-Life Books.
Editora: New York, Time-Life Books [1971]
Séries: Foods of the world.
Edição/Formato   Livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
A collection of western recipes, featuring sections such as appetizers, soups, salads and dressings, vegetables and garnishes, seafood, poultry and game birds, meats, breads, deserts and pastries, and Mexican-American dishes.
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Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Jonathan Norton Leonard; Time-Life Books.
Número OCLC: 150494
Descrição: 208 pages color illustrations, color maps, portraits (some color) 29 cm.
Título da Série: Foods of the world.
Responsabilidade: by Jonathan Norton Leonard and the editors of Time-Life Books. Photography by Mark Kauffman, Richard Meek, and Ted Streshinsky.

Resumo:

A collection of western recipes, featuring sections such as appetizers, soups, salads and dressings, vegetables and garnishes, seafood, poultry and game birds, meats, breads, deserts and pastries, and Mexican-American dishes.

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