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  电子邮件： 我想你可能会对这资料感兴趣，资料位于 http://www.worldcat.org/oclc/226357395 题名： Application of solution protein chemistry to biotechnology 著者： Roger L Lundblad 出版商： Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, ©2009. ISBN/ISSN: 9781420073416 1420073419 OCLC:226357395

  
  

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Application of solution protein chemistry to biotechnology

著者：	Roger L Lundblad
出版商：	Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, ©2009.
丛书：	Protein science series.
版本/格式：	图书 : 英语查看所有的版本和格式
提要：	Includes chapters on the use of classical protein chemistry in food, the protein and carbohydrate chemistry of adhesives, glues and sealants, protein chemistry and hydrogels, and the use of chemical modification to prepare protein therapeutics. This book also demonstrates use and the development of biotech applications.  再读一些...
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