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  电子邮件： 我想你可能会对这资料感兴趣，资料位于 http://www.worldcat.org/oclc/61162270 题名： The art of the dessert 著者： Ann Amernick; Margie Litman 出版商： Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, ©2007. ISBN/ISSN: 0471443816 9780471443810 OCLC:61162270

  
  

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The art of the dessert

著者：	Ann Amernick; Margie Litman
出版商：	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, ©2007.
版本/格式：	图书 : 英语查看所有的版本和格式
提要：	Named one of the country's top ten pastry chefs by both Chocolatier and Pastry Art & Design magazines and nominated five times for the James Beard Pastry Chef of the Year award, Ann Amernick is one of the nation's most accomplished dessert makers.  再读一些...
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