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Atlas de l'agriculture : comment nourrir le monde en 2050?

Author: Jean-Paul Charvet; Claire Levasseur
Publisher: Paris : Éd. Autrement, impr. 2012.
Series: Collection Atlas-monde.
Edition/Format:   Print book : French : Nouvelle édition augmentéeView all editions and formats
Summary:
Comment alimenter alors près de trois milliards d'hommes en plus en 2050? L'auteur, géographe et spécialiste des questions agricoles, instruit tous les aspects de cette question à travers une série de planches excellentes et dont la variété des angles (du planisphère à l'échelle microlocale) est particulièrement appréciable: les terres cultivées et cultivables, les achats transnationaux de terres, les
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Details

Genre/Form: [Atlas]
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Jean-Paul Charvet; Claire Levasseur
ISBN: 9782746732070 2746732076
OCLC Number: 800655089
Description: 1 vol. (96 p.) : ill., cartes, plans, graph. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
Series Title: Collection Atlas-monde.
Responsibility: Jean-Paul Charvet ; cartographie Claire Levasseur.

Abstract:

Comment alimenter alors près de trois milliards d'hommes en plus en 2050? L'auteur, géographe et spécialiste des questions agricoles, instruit tous les aspects de cette question à travers une série de planches excellentes et dont la variété des angles (du planisphère à l'échelle microlocale) est particulièrement appréciable: les terres cultivées et cultivables, les achats transnationaux de terres, les politiques agricoles et les voies du futur (agriculture biologique, agriculture raisonnée…), etc. Le bon équilibre entre descriptions et problématiques ainsi que le souci pédagogique sont mis en valeur par la qualité de l'exécution cartographique.(www.alternatives-economiques.fr)

Cet ouvrage, s'appuyant sur une documentation précise, exprimée notamment par des cartes et infographies, apporte des éléments de réponse éthiques, socioéconomiques et géopolitiques à la question de savoir comment l'agriculture sera capable de nourrir le monde en 2050. Il étudie notamment le rôle des "poids lourds" de l'agriculture dans le monde: Etats-Unis, Union européenne, Brésil... et examine assez particuièrement le cas de la France. Il s'intéresse aussi à l'équilibre à trouver entre augmentation de la production et protection de l'environnement. Les défis du présent et du futur , Facteurs d'évolution de la demande , L'accroissement de la production alimentaire , Des échanges qui augmentent , Agriculture et développement durable , Politiques et actions S'appuyant sur une documentation solide et détaillée, 27 géographes contribuent à donner une idée du grand mouvement dans lequel sont engagées nombre de ville européennes: elles se veulent "vertes". 2000 villes sont signataires de la charte d'Aalborg, et se sont donc engagées à respecter de nouvelles normes en matière d'aménagements environnementaux, mais aussi d'équilibre économique et de justice sociale et spatiale. Les auteurs questionnent tout d'abord l'histoire et identifient déjà dans le lointain passé des préoccupations de cet ordre. Ils présentent ensuite quantité d'exemples: réalisations en cours, outils de planification, implication des différents acteurs, qui indiquent clairement que la ville durable est en marche mais qu'il n'existe pas pour l'instant de modèle. Les villes européennes entre pérennité et durabilité , La persistance des inégalités , Des réponses sectorielles en vue d'une ville durable Quels modèles pour une ville durable?

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