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Baked : new frontiers in baking

著者: Matt Lewis; Renato Poliafito; Tina Rupp; Luisa Weiss
出版: New York : Stewart, Tabori & Chang, 2008.
エディション/フォーマット:   書籍 : Englishすべてのエディションとフォーマットを見る
データベース:WorldCat
概要:
Malt Ball Cake with Milk Chocolate Frosting, which captures the flavor of their favorite Whoppers candies (and ups the ante with a malted milk ball garnish). Things like spicy Chipotle Cheddar Biscuits that really wake up your taste buds at breakfast time. Things like a Sweet and Salty Cake created expressly for adults who are as salt-craving as they are sweet-toothed.
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資料の種類: インターネット資料
ドキュメントの種類: 図書, インターネットリソース
すべての著者/寄与者: Matt Lewis; Renato Poliafito; Tina Rupp; Luisa Weiss
ISBN: 9781584797210 1584797215
OCLC No.: 199463829
物理形態: 207 pages : color illustrations ; 24 cm
責任者: by Matt Lewis and Renato Poliafito ; photographs by Tina Rupp ; [editor, Luisa Weiss].
その他の情報:

概要:

Not every baker wants to re-create Grandma's pound cake or cherry pie. Lewis and Poliafito certainly didn't when they left their advertising careers behind and opened their dream bakery, Baked. The  続きを読む

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