ข้ามไปที่เนือ้หา
Baking illustrated : a best recipe classic แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
Checking...

Baking illustrated : a best recipe classic

สำนักพิมพ์: Princeton, N.J. : Recording for the Blind & Dyslexic, 2004.
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   หนังสือเสียงบนซีดี : ซีดี ออดิโอ : English
ฐานข้อมูล:WorldCat
สรุป:
[This book] brings you inside America's Test Kitchen, where the test cooks and editors have ... examined every ingredient, technique, and piece of equipment that is critical to your baking success ... Recipes range from quick breads and yeast breads to pizza, cookies, cakes, pastry, crisps, and cobblers to all manner of pies and tarts ... [This book] also gives you handy tutorials on baking basics, including how to  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

(ยังไม่ให้คะแนน) 0 กับความคิดเห็น - เป็นคนแรก

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

 

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

กำลังดึงข้อมูล… ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ขนิดวัสดุ: หนังสือเสียง และอื่นๆ
ประเภทของเอกสาร: การบันทึกเสียง
OCLC Number: 56191296
หมายเหตุ: Originally published: Brookline, MA : America's Test Kitchen, c2004.
คำอธิบาย: 1 sound disc : digital, mono. ; 4 3/4 in.
สารบัญ: Baking ingredients and equipment --
High-altitude baking --
Quick breads, muffins, biscuits, and scones --
Yeast breads and rolls --
Pizza, focaccia, and flatbread --
Pies and tarts --
Pastry --
Crisps, cobblers, and other fruit desserts --
Cakes --
Cookies, brownies, and bar cookies --
Sauces and accompaniments.
ชื่อเรื่องอื่น: Cook's illustrated.
ความรับผิดชอบ by the editors of Cook's illustrated.

บทคัดย่อ:

[This book] brings you inside America's Test Kitchen, where the test cooks and editors have ... examined every ingredient, technique, and piece of equipment that is critical to your baking success ... Recipes range from quick breads and yeast breads to pizza, cookies, cakes, pastry, crisps, and cobblers to all manner of pies and tarts ... [This book] also gives you handy tutorials on baking basics, including how to stock your pantry and how to store and measure ingredients, cream butter, and roll out pie dough.-Dust jacket.

รีวิว

ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน
กำลังดึง รีวิว GoodReads…
Retrieving DOGObooks reviews...

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

หัวเรื่องที่เกี่ยวข้อง:(7)

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

Linked Data


<http://www.worldcat.org/oclc/56191296>
library:oclcnum"56191296"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/56191296>
rdf:typej.2:Compact_Disc
rdf:typej.2:Audiobook
rdf:typeschema:Book
rdfs:seeAlso
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:datePublished"2004"
schema:description"Baking ingredients and equipment -- High-altitude baking -- Quick breads, muffins, biscuits, and scones -- Yeast breads and rolls -- Pizza, focaccia, and flatbread -- Pies and tarts -- Pastry -- Crisps, cobblers, and other fruit desserts -- Cakes -- Cookies, brownies, and bar cookies -- Sauces and accompaniments."
schema:description"[This book] brings you inside America's Test Kitchen, where the test cooks and editors have ... examined every ingredient, technique, and piece of equipment that is critical to your baking success ... Recipes range from quick breads and yeast breads to pizza, cookies, cakes, pastry, crisps, and cobblers to all manner of pies and tarts ... [This book] also gives you handy tutorials on baking basics, including how to stock your pantry and how to store and measure ingredients, cream butter, and roll out pie dough.-Dust jacket."
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/743061>
schema:inLanguage"en"
schema:name"Baking illustrated a best recipe classic"
schema:publisher
schema:url

Content-negotiable representations

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.