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Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra - 310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r - 196v und 197r - 204r Preview this item
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Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra - 310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r - 196v und 197r - 204r

Author: Alessandra Sorbello Staub
Publisher: Würzburg : Königshausen & Neumann, 2002.
Edition/Format:   Print book : GermanView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Quelle
Material Type: Internet resource
Document Type: Book, Internet Resource
All Authors / Contributors: Alessandra Sorbello Staub
ISBN: 3826023684 9783826023682
OCLC Number: 237516031
Notes: Zugl.: Würzburg, Univ., Diss., 2002.
Description: 234 Seiten.
Responsibility: Alessandra Sorbello Staub.

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