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The best of Craig Claiborne : 1000 recipes from his New York times food columns and four of his classic cookbooks

Autor: Craig Claiborne; Pierre Franey; Joan Whitman
Editorial: New York : Time Books : Random House, ©1999.
Edición/Formato:   Libro : Inglés (eng) : 1st ed
Base de datos:WorldCat
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Detalles

Género/Forma: Cookbooks
Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Craig Claiborne; Pierre Franey; Joan Whitman
ISBN: 0812930894 9780812930894
Número OCLC: 40632271
Notas: Includes index.
Descripción: xvii, 936 p. : ill. ; 25 cm.
Responsabilidad: Craig Caliborne with Pierre Franey ; edited by Joan Whitman ; introduction by Paul Prudhomme ; illustrations by Ed Lam.
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