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The best of Craig Claiborne : 1000 recipes from his New York times food columns and four of his classic cookbooks

著者: Craig Claiborne; Pierre Franey; Joan Whitman
出版: New York : Time Books : Random House, ©1999.
エディション/フォーマット:   書籍 : English : 1st ed
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ジャンル/形式: Cookbooks
ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Craig Claiborne; Pierre Franey; Joan Whitman
ISBN: 0812930894 9780812930894
OCLC No.: 40632271
注記: Includes index.
物理形態: xvii, 936 p. : ill. ; 25 cm.
責任者: Craig Caliborne with Pierre Franey ; edited by Joan Whitman ; introduction by Paul Prudhomme ; illustrations by Ed Lam.
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