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Biochimie des activités physiques et sportives

Author: J R Poortmans; Nathalie Boisseau
Publisher: Bruxelles : De Boeck, ©2012.
Series: Sciences et pratiques du sport.
Edition/Format:   Print book : French : 2e édView all editions and formats
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Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: J R Poortmans; Nathalie Boisseau
ISBN: 9782804171605 2804171604
OCLC Number: 830936415
Notes: Comprend un index.
Description: ix, 638 p. : ill., fig., tabl. ; 27 cm.
Contents: [Table des matières]. --
Racines historiques de la biochimie des activites physiques et sportives. --
Notions de bioenergetique. --
Methodes et techniques d'etude du metabolisme energetique a l'exercice. --
Les mecanismes biochimiques de la contraction musculaire --
la typologie des fibres. --
Metabolisme du phosphagene. --
Metabolisme des glucides. --
Metabolisme des lipides. --
Metabolisme des proteines. --
Regulations hormonales. --
Le transport des gaz et l'equilibre acido-basique. --
Les specificites en fonction de l'age et du sexe. --
Stress et exercice. --
Bases biochimiques de la fatigue.
Series Title: Sciences et pratiques du sport.
Responsibility: Jacques R. Poortmans ; avec la collaboration de Nathalie Boisseau.
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