přejít na obsah
Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate Náhled dokumentu
ZavřítNáhled dokumentu
Checking...

Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate

Autor Alice Medrich
Vydavatel: New York : Artisan, ©2003.
Vydání/formát:   book : EnglishZobrazit všechny vydání a formáty
Databáze:WorldCat
Zhrnutí:
Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts.
Rating:

(ještě nehodnoceno) 0 zobrazit recenze - Be the first.

Předmětová hesla:
Více podobných

 

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávaní knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Typ dokumentu: Book
Všichni autoři/tvůrci: Alice Medrich
ISBN: 1579651607 9781579651602
OCLC číslo: 52334855
Ocenění: The IACP Cookbook Awards Winner.
Popis: 378 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
Odpovědnost: Alice Medrich ; photographs by Deborah Jones.
Více informací:

Anotace:

This recipe book involves "percentage chocolates" - the higher the percentage of chocolate, the less sugar they contain, as well as their own baking characteristics. It thereby cracks the code for  Read more...

Reviews

User-contributed reviews
Retrieving GoodReads reviews...
Retrieving DOGObooks reviews...

Štítky

Buďte první.

Podobné dokumenty

Související předmětová hesla:(1)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Propojená data


<http://www.worldcat.org/oclc/52334855>
library:oclcnum"52334855"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/52334855>
rdf:typeschema:Book
rdfs:seeAlso
schema:about
schema:about
schema:about
schema:author
schema:awards"The IACP Cookbook Awards Winner."
schema:copyrightYear"2003"
schema:datePublished"2003"
schema:description"Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts."
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1087033>
schema:inLanguage"en"
schema:name"Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate"
schema:numberOfPages"378"
schema:publisher
schema:workExample
schema:workExample

Content-negotiable representations

Zavřít okno

Prosím přihlašte se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.