doorgaan naar inhoud
Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate Voorbeeldweergave van dit item
SluitenVoorbeeldweergave van dit item
Bezig met controle...

Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate

Auteur: Alice Medrich
Uitgever: New York : Artisan, ©2003.
Editie/Formaat:   Print book : EngelsAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Database:WorldCat
Samenvatting:
Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts.
Beoordeling:

(nog niet beoordeeld) 0 met beoordelingen - U bent de eerste

Onderwerpen
Meer in deze trant

 

Zoeken naar een in de bibliotheek beschikbaar exemplaar

&AllPage.SpinnerRetrieving; Bibliotheken met dit item worden gezocht…

Details

Soort document: Boek
Alle auteurs / medewerkers: Alice Medrich
ISBN: 1579651607 9781579651602
OCLC-nummer: 52334855
Opmerkingen: Includes index.
Onderscheidingen: The IACP Cookbook Awards Winner.
Beschrijving: 378 pages : illustrations (some color) ; 25 cm
Verantwoordelijkheid: Alice Medrich ; photographs by Deborah Jones.
Meer informatie:

Fragment:

This recipe book involves "percentage chocolates" - the higher the percentage of chocolate, the less sugar they contain, as well as their own baking characteristics. It thereby cracks the code for  Meer lezen...

Beoordelingen

Professionele beoordelingen

Synopsis uitgever

Learn everything you need to know about baking and cooking with chocolate in this comprehensive guide. " Better Homes & Gardens""

 
Beoordelingen door gebruikers
Beoordelingen van GoodReads worden opgehaald...
Bezig met opvragen DOGObooks-reviews...

Tags

U bent de eerste.

Vergelijkbare items

Verwante onderwerpen:(1)

Bevestig deze aanvraag

Misschien heeft u dit item reeds aangevraagd. Selecteer a.u.b. Ok als u toch wilt doorgaan met deze aanvraag.

Gekoppelde data


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/52334855> # Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate
    a schema:Book, schema:CreativeWork ;
    library:oclcnum "52334855" ;
    library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/nyu> ;
    library:placeOfPublication <http://dbpedia.org/resource/New_York_City> ; # New York
    schema:about <http://dewey.info/class/641.6374/e21/> ;
    schema:about <http://id.worldcat.org/fast/1753065> ; # Cooking (Chocolate)
    schema:awards "The IACP Cookbook Awards Winner." ;
    schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
    schema:copyrightYear "2003" ;
    schema:creator <http://viaf.org/viaf/18836888> ; # Alice Medrich
    schema:datePublished "2003" ;
    schema:description "Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts."@en ;
    schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/1087033> ;
    schema:inLanguage "en" ;
    schema:name "Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate"@en ;
    schema:productID "52334855" ;
    schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/52334855#PublicationEvent/new_york_artisan_2003> ;
    schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/1087033#Agent/artisan> ; # Artisan
    schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9781579651602> ;
    wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/52334855> ;
    .


Related Entities

<http://dbpedia.org/resource/New_York_City> # New York
    a schema:Place ;
    schema:name "New York" ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/1753065> # Cooking (Chocolate)
    a schema:Intangible ;
    schema:name "Cooking (Chocolate)"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/18836888> # Alice Medrich
    a schema:Person ;
    schema:familyName "Medrich" ;
    schema:givenName "Alice" ;
    schema:name "Alice Medrich" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9781579651602>
    a schema:ProductModel ;
    schema:isbn "1579651607" ;
    schema:isbn "9781579651602" ;
    .


Content-negotiable representations

Venster sluiten

Meld u aan bij WorldCat 

Heeft u geen account? U kunt eenvoudig een nieuwe gratis account aanmaken.