pular para conteúdo
Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate Ver prévia deste item
FecharVer prévia deste item
Checando...

Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate

Autor: Alice Medrich
Editora: New York : Artisan, ©2003.
Edição/Formato   Livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts.
Classificação:

(ainda não classificado) 0 com críticas - Seja o primeiro.

Assuntos
Mais como este

 

Encontrar uma cópia na biblioteca

&AllPage.SpinnerRetrieving; Encontrando bibliotecas que possuem este item...

Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Alice Medrich
ISBN: 1579651607 9781579651602
Número OCLC: 52334855
Prêmios: The IACP Cookbook Awards Winner.
Descrição: 378 p. : ill. (some col.) ; 25 cm.
Responsabilidade: Alice Medrich ; photographs by Deborah Jones.
Mais informações:

Resumo:

This recipe book involves "percentage chocolates" - the higher the percentage of chocolate, the less sugar they contain, as well as their own baking characteristics. It thereby cracks the code for  Ler mais...

Críticas

Críticas contribuídas por usuários
Recuperando críticas GoodReas...
Recuperando comentários DOGObooks

Etiquetas

Seja o primeiro.

Ítens Similares

Assuntos Relacionados:(1)

Confirmar esta solicitação

Você já pode ter solicitado este item. Por favor, selecione Ok se gostaria de proceder com esta solicitação de qualquer forma.

Dados Ligados


<http://www.worldcat.org/oclc/52334855>
library:oclcnum"52334855"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/52334855>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:awards"The IACP Cookbook Awards Winner."
schema:copyrightYear"2003"
schema:creator
schema:datePublished"2003"
schema:description"Medrich cracks the code for substituting one type of chocolate for another and offers new recipes--and fresh takes on old ones--that will please all who want flavor and nuance in their chocolate desserts."@en
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/1087033>
schema:inLanguage"en"
schema:name"Bittersweet : recipes and tales from a life in chocolate"@en
schema:numberOfPages"378"
schema:publisher
schema:url
schema:workExample

Content-negotiable representations

Close Window

Por favor, conecte-se ao WorldCat 

Não tem uma conta? Você pode facilmente criar uma conta gratuita.