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Black rice : the African origins of rice cultivation in the Americas Aperçu de cet ouvrage
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Black rice : the African origins of rice cultivation in the Americas

Auteur : Judith Ann Carney
Éditeur : Cambridge, Massachusetts : Harvard University Press, 2001.
Édition/format :   Livre électronique : Document : AnglaisVoir toutes les éditions et tous les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :
"Through agricultural and historical evidence, [the author establishes] the independent domestication of rice in West Africa and its vital significance there for a millennium before Europeans arrived and the slave trade began."--Jacket.
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Détails

Genre/forme : Electronic books
History
Format – détails additionnels : Print version:
Carney, Judith Ann.
Black rice.
Cambridge, Mass. : Harvard University Press, 2001
(DLC) 00053941
(OCoLC)45270253
Type d’ouvrage : Document, Ressource Internet
Format : Ressource Internet, Fichier informatique
Tous les auteurs / collaborateurs : Judith Ann Carney
ISBN : 9780674029217 0674029216
Numéro OCLC : 657619002
Notes de reproduction : Electronic reproduction. [S.l.] : HathiTrust Digital Library, 2010. MiAaHDL
Description : 1 online resource (xiv, 240 pages) : illustrations, maps
Détails : Master and use copy. Digital master created according to Benchmark for Faithful Digital Reproductions of Monographs and Serials, Version 1. Digital Library Federation, December 2002.
Contenu : Preface Introduction 1. Encounters 2. Rice Origins and Indigenous Knowledge 3. Out of Africa: Rice Culture and African Continuities 4. This Was "Woman's Wuck" 5. African Rice and the Atlantic World 6. Legacies Notes References Index
Responsabilité : Judith A. Carney.

Résumé :

This text tells the story of the true provenance of rice in the Americas. It establishes, through agricultural and historical evidence, the vital significance of rice in West African society for a  Lire la suite...

Critiques

Critiques éditoriales

Synopsis de l’éditeur

Exploring crops, landscapes and agricultural practices in Africa and America, [Carney] demonstrates the critical role Africans played in the creation of the system of rice production that provided Lire la suite...

 
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