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Black rice : the African origins of rice cultivation in the Americas

Autor: Judith Ann Carney
Editora: Cambridge, Mass. : Harvard University Press, 2001.
Edição/Formato   e-book : Documento : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
"Through agricultural and historical evidence, [the author establishes] the independent domestication of rice in West Africa and its vital significance there for a millennium before Europeans arrived and the slave trade began."--Jacket.
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Detalhes

Gênero/Forma: Electronic books
History
Formato Físico Adicional: Print version:
Carney, Judith Ann.
Black rice.
Cambridge, Mass. : Harvard University Press, 2001
(DLC) 00053941
(OCoLC)45270253
Tipo de Material: Documento, Recurso Internet
Tipo de Documento: Recurso Internet, Arquivo de Computador
Todos os Autores / Contribuintes: Judith Ann Carney
ISBN: 9780674029217 0674029216
Número OCLC: 657619002
Notas de Reprodução: Electronic reproduction. [S.l.] : HathiTrust Digital Library, 2010. MiAaHDL
Descrição: 1 online resource (xiv, 240 pages) : illustrations, maps
Detalhes: Master and use copy. Digital master created according to Benchmark for Faithful Digital Reproductions of Monographs and Serials, Version 1. Digital Library Federation, December 2002.
Conteúdos: Preface Introduction 1. Encounters 2. Rice Origins and Indigenous Knowledge 3. Out of Africa: Rice Culture and African Continuities 4. This Was "Woman's Wuck" 5. African Rice and the Atlantic World 6. Legacies Notes References Index
Responsabilidade: Judith A. Carney.

Resumo:

This text tells the story of the true provenance of rice in the Americas. It establishes, through agricultural and historical evidence, the vital significance of rice in West African society for a  Ler mais...

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Exploring crops, landscapes and agricultural practices in Africa and America, [Carney] demonstrates the critical role Africans played in the creation of the system of rice production that provided Ler mais...

 
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