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Book of soups : more than 100 new recipes from America's premier culinary institute
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Book of soups : more than 100 new recipes from America's premier culinary institute

Auteur : Mary Deirdre Donovan; Jennifer S Armentrout; Lorna J Smith; Louis Wallach; Culinary Institute of America.
Éditeur : New York : Lebhar-Friedman Books, ©2005.
Édition/format :   Livre : Anglais
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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Mary Deirdre Donovan; Jennifer S Armentrout; Lorna J Smith; Louis Wallach; Culinary Institute of America.
ISBN : 0867308427 9780867308426
Numéro OCLC : 678874545
Notes : At head of title: The Culinary Institute of America.
Includes index.
Description : x, 212 p. : col. ill.
Autres titres : Culinary Institute of America book of soups.
Responsabilité : [Mary D. Donovan and Jennifer S. Armentrout, editors] ; photography by Lorna Smith and Louis Wallach.

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