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Détails
| Format : | Livre |
|---|---|
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Mary Deirdre Donovan; Jennifer S Armentrout; Lorna J Smith; Louis Wallach; Culinary Institute of America. |
| ISBN : | 0867308427 9780867308426 |
| Numéro OCLC : | 678874545 |
| Notes : | At head of title: The Culinary Institute of America. Includes index. |
| Description : | x, 212 p. : col. ill. |
| Autres titres : | Culinary Institute of America book of soups. |
| Responsabilité : | [Mary D. Donovan and Jennifer S. Armentrout, editors] ; photography by Lorna Smith and Louis Wallach. |
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