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Il campione per l'analisi chimica : Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale

Author: Sabrina Moret; Giorgia Purcaro; Lanfranco S Conte
Publisher: Milan [Italy] : Springer, [2014]
Series: Food
Edition/Format:   eBook : Document : ItalianView all editions and formats
Database:WorldCat
Summary:
Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L?analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Printed edition:
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Sabrina Moret; Giorgia Purcaro; Lanfranco S Conte
ISBN: 9788847057388 8847057388 884705737X 9788847057371
OCLC Number: 897377233
Description: 1 online resource.
Contents: 1 Concetti generali e principali tecniche --
2 Estrazione con fluidi supercritici (SFE) --
3 Pressurized liquid extraction (PLE) --
4 Estrazione assistita con microonde (MAE) --
5 Tecniche di estrazione on-line basate sull?utilizzo di membrane --
6 Estrazione in fase solida (SPE) --
7 Microestrazione in fase solida (SPME) --
8 Stir bar sorptive extraction (SBSE) e head space sorptive extraction (HSSE) --
9 Tecniche per l?analisi della frazione volatile --
10 HPLC nella preparazione del campione.
Series Title: Food
Responsibility: Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte.

Abstract:

Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L?analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell?analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l?analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceutico.

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