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Caracterización del sector del limón en Málaga.

Author: Juan José Natera Rivas; Remedios Larrubia Vargas; Ana Ester Batista Zamora
Publisher: Málaga : Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica de la Universidad de Málaga, 2013.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Natera Rivas, Juan José.
Caracterización del sector del limón en Málaga.
Málaga : Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica de la Universidad de Málaga, ©2013
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Juan José Natera Rivas; Remedios Larrubia Vargas; Ana Ester Batista Zamora
ISBN: 9788497474023 8497474023
OCLC Number: 951593614
Notes: 5.2.5. La comercialización a través de las entidades asociativas.
Description: 1 online resource (185 pages)
Contents: Caracterización del sector del limón en málaga (...); página legal; índice; introducción; 1 el entorno físico para el cultivo del limón en málaga; 2 el eslabón agrario; 3 la demanda; 4 la producción; 5 el eslabón comercial; 6 conclusiones; bibliografía; 1.1. las condiciones climáticas; 1.2. la capacidad agrológica de los suelos; 1.3. la calidad del agua para riego; 2.1. el cultivo del limón malagueño en el contexto nacional y andaluz; 2.2. la evolución de la superficie con limón y la localización espacial del cultivo del limón en málaga. 2.3. las disponibilidades hídricas y las infraestructuras de riego2.4. diferenciación entre explotaciones con limón y explotaciones limoneras; 2.5. las explotaciones limoneras; 2.6. caracterización de los productores; 2.7. las explotaciones con certificación ecológica; 2.8. las entidades asociativas agrarias; 3.1. evolución del consumo de limón en españa; 3.2. la tipología del consumidor de limón en españa; 3.3. el lugar de consumo del limón; 3.4. el lugar de compra del limón; 3.5. normas, certificaciones y protocolos de producción; 4.1. la evolución de la producción de limón en málaga. 4.2 LA PRODUCTIVIDAD4.3. LA PRODUCCIÓN INTEGRADA DE LIMÓN; 4.4. LA PRODUCCIÓN DE LOS ASOCIADOS DE LAS ENTIDADES ASOCIATIVAS CÍTRICAS MALAGUEÑAS; 4.5. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN; 4.6. LA POSTPRODUCCIÓN Y EL ACONDICIONAMIENTO DE LOS CÍTRICOS; 5.1. EL MARCO NORMATIVO; 5.2. ORIENTACIÓN COMERCIAL DEL LIMÓN MALAGUEÑO; 2.2.1. La evolución del conjunto provincial; 2.2.2. La distribución comarcal; 2.2.3. La distribución municipal; 2.2.4. La localización espacial actual; 2.5.1. El tamaño físico; 2.5.2. La dimensión económica; 2.5.3. El trabajo en las explotaciones. 2.7.1. La evolución de la superficie malagueña con limón ecológico y su importancia a nivel nacional2.7.2. La distribución espacial del limón ecológico en la provincia de Málaga; 2.7.3. El tamaño de las explotaciones certificadas; 2.8.1. El cooperativismo agrario en España (...) ; 2.8.2. Las Entidades Asociativas Cítricas en el ámbito provincial malagueño; 2.8.3. La composición actual de las cooperativas cítricas malagueñas; 3.5.1. Las normas de calidad: breve evolución histórica; 3.5.2. El cumplimiento de la normativa y el control de calidad; 3.5.3. Hacia un nuevo concepto de calidad. 3.5.4. La opción ecológica4.5.1. El limón convencional; 4.5.2. El limón ecológico; 4.6.1. Operaciones en el lugar de producción; 4.6.2. Manipulación y acondicionamiento de la fruta en almacén; 4.6.3. La normalización y tipificación; 4.6.4. El envasado y la presentación; 5.1.1. El marco comunitario; 5.1.2. Los acuerdos preferenciales con países terceros; 5.1.3. La Organización Mundial del Comercio; 5.2.1. La distribución de la producción de limón malagueño según el destino; 5.2.2. El mercado internacional; 5.2.3. El mercado nacional; 5.2.4. La comercialización del limón ecológico.

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