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Career diary of a pastry chef

Auteur : Yuko Kitazawa
Éditeur : Washington, DC : GGC Pub., 2008.
Collection : Gardner's career diaries.
Édition/format :   Livre : Biographie : Public jeunesse : Anglais
Base de données :WorldCat
Résumé :
Highlighting the professional life of a pastry chef as she whips up eclectic desserts for a large, fine dining restaurant in Los Angeles, this portrayal offers an honest introduction to the world behind the kitchen doors.
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Détails

Genre/forme : Diaries
Personne nommée : Yuko Kitazawa; Yuko Kitazawa
Type d’ouvrage : Biographie, Public jeunesse, Ressource Internet
Format : Livre, Ressource Internet
Tous les auteurs / collaborateurs : Yuko Kitazawa
ISBN : 9781589650541 1589650549
Numéro OCLC : 213449020
Public cible : 012-up.
Description : 160 p. : ill. ; 20 cm.
Titre de collection : Gardner's career diaries.
Responsabilité : Yuko Kitazawa.
Plus d’informations :

Résumé :

Highlighting the professional life of a pastry chef as she whips up eclectic desserts for a large, fine dining restaurant in Los Angeles, this portrayal offers an honest introduction to the world behind the kitchen doors.

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