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Career diary of a pastry chef

저자: Yuko Kitazawa
출판사: Washington, DC : GGC Pub., 2008.
시리즈: Gardner's career diaries.
판/형식:   도서 : 전기 : 청소년 청중 : 영어
데이터베이스:WorldCat
요약:
Highlighting the professional life of a pastry chef as she whips up eclectic desserts for a large, fine dining restaurant in Los Angeles, this portrayal offers an honest introduction to the world behind the kitchen doors.
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상세정보

장르/형태: Diaries
명시된 사람: Yuko Kitazawa; Yuko Kitazawa
자료 유형: 전기, 청소년 청중, 인터넷 자료
문서 형식: 책, 인터넷 자원
모든 저자 / 참여자: Yuko Kitazawa
ISBN: 9781589650541 1589650549
OCLC 번호: 213449020
해당 독자: 012-up.
설명: 160 p. : ill. ; 20 cm.
일련 제목: Gardner's career diaries.
책임: Yuko Kitazawa.
더 많은 정보:

초록:

Highlighting the professional life of a pastry chef as she whips up eclectic desserts for a large, fine dining restaurant in Los Angeles, this portrayal offers an honest introduction to the world behind the kitchen doors.

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