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  Message  : J’ai pensé que vous seriez peut-être intéressé par cet ouvrage au http://www.worldcat.org/oclc/246894496 Titre: Catching fire : how cooking made us human Auteur: Richard W Wrangham Éditeur: New York : Basic Books, ©2009. ISBN/ISSN: 9780465013623 0465013627 OCLC:246894496

  
  

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• Prehistoric peoples -- Food.
• Roasting (Cooking) -- History.
• Fire -- History.
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Catching fire : how cooking made us human

Auteur :	Richard W Wrangham
Éditeur :	New York : Basic Books, ©2009.
Édition/format :	Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Résumé :	Primatologist Richard Wrangham argues that "cooking" created the human race. At the heart of "Catching Fire" lies the idea that the habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labor.
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