skip to content
Collection A. Carême : Le conservateur. Preview this item
ClosePreview this item
Checking...

Collection A. Carême : Le conservateur.

Author: M A Carême; Nicolas Appert; Adolphe Fosset; Alexis Francis Joubert
Publisher: Paris : Dentu, 1842.
Edition/Format:   Book : French
Database:WorldCat
Rating:

(not yet rated) 0 with reviews - Be the first.

Subjects
More like this

 

Find a copy in the library

&AllPage.SpinnerRetrieving; Finding libraries that hold this item...

Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: M A Carême; Nicolas Appert; Adolphe Fosset; Alexis Francis Joubert
OCLC Number: 14092964
Notes: Pt. 1: "5e éd., revue par Prieur-Appert et Gannal."
Includes index.
Description: xvi, 472 pages, 5 leaves of plates : illustrations (some folded) ; 22 cm
Contents: 1. Le livre de tous les ménages / par Appert --
2. Anciens procédés de conservation : des fruits des légumes et des vivandes ; confitures, fruits à l'eau-de-vie, liquers, ratifias, sirops, parfums / par F***. Conservation des viandes par le procédé du A M. Gannal --
3. Monographie des vins / par Joubert, Bouchard et Louis Leclerc.
Other Titles: Conservateur

Reviews

User-contributed reviews
Retrieving GoodReads reviews...
Retrieving DOGObooks reviews...

Tags

Be the first.

Similar Items

Related Subjects:(1)

User lists with this item (1)

Confirm this request

You may have already requested this item. Please select Ok if you would like to proceed with this request anyway.

Linked Data


<http://www.worldcat.org/oclc/14092964>
library:oclcnum"14092964"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/14092964>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:contributor
schema:contributor
schema:contributor
schema:creator
schema:datePublished"1842"
schema:description"1. Le livre de tous les ménages / par Appert -- 2. Anciens procédés de conservation : des fruits des légumes et des vivandes ; confitures, fruits à l'eau-de-vie, liquers, ratifias, sirops, parfums / par F***. Conservation des viandes par le procédé du A M. Gannal -- 3. Monographie des vins / par Joubert, Bouchard et Louis Leclerc."
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/203192829>
schema:name"Collection A. Carême : Le conservateur."
schema:name"Conservateur"
schema:publisher
schema:url

Content-negotiable representations

Close Window

Please sign in to WorldCat 

Don't have an account? You can easily create a free account.