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Comidas USA : una colección esencial de recetas clásicas y reconfortantes de Estados Unidos

Author: Yvan D Lemoine
Publisher: New York : C.A. Press, 2012.
Edition/Format:   Book : SpanishView all editions and formats
Database:WorldCat
Summary:
En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años.
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Details

Genre/Form: Cookbooks
Document Type: Book
All Authors / Contributors: Yvan D Lemoine
ISBN: 9780983139096 0983139091
OCLC Number: 744291816
Notes: Includes index.
Description: xi, 226 p. : col. ill. ; 23 cm.
Contents: Refrescos, cócteles y ponches --
Desayunos --
Aperitivos, guarniciones y antojitos --
Sándwiches --
Ensaladas --
Sopas y guisos --
Carnes y aves --
Pescados y mariscos --
Salsas, aliños y aderezos --
Postres.
Responsibility: Yvan Lemoine.

Abstract:

En Comidas U.S.A., el reconocido chef Yvan Lemoine nos regala un viaje culinario por Estados Unidos con una multitud de comidas caseras que muchos hemos conocido de niños o aprendido a amar a lo largo de los años.

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