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The complete dairy foods cookbook : how to make everything from cheese to custard in your own kitchen

Autore: Annie Proulx; Lew Nichols
Editore: Emmaus, Pa. : Rodale Press, ©1982.
Edizione/Formato:   book_printbook : English
Banca dati:WorldCat
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Genere/forma: Cookbooks
Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: Annie Proulx; Lew Nichols
ISBN: 0878573887 9780878573882
Numero OCLC: 8114917
Descrizione: 296 pages : illustrations ; 24 cm
Responsabilità: by E. Annie Proulx and Lew Nichols ; editor, Charles Gerras ; original art, Jean Gardner and Jerry O'Brien ; book design by Jerry O'Brien.

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