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The complete dairy foods cookbook : how to make everything from cheese to custard in your own kitchen

著者: Annie Proulx; Lew Nichols
出版: Emmaus, Pa. : Rodale Press, ©1982.
エディション/フォーマット:   book_printbook : English
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ジャンル/形式: Cookbooks
ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Annie Proulx; Lew Nichols
ISBN: 0878573887 9780878573882
OCLC No.: 8114917
物理形態: 296 pages : illustrations ; 24 cm
責任者: by E. Annie Proulx and Lew Nichols ; editor, Charles Gerras ; original art, Jean Gardner and Jerry O'Brien ; book design by Jerry O'Brien.

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