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The complete dairy foods cookbook : how to make everything from cheese to custard in your own kitchen

저자: Annie Proulx; Lew Nichols
출판사: Emmaus, Pa. : Rodale Press, ©1982.
판/형식:   도서 : 영어
데이터베이스:WorldCat
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상세정보

장르/형태: Cookbooks
문서 형식:
모든 저자 / 참여자: Annie Proulx; Lew Nichols
ISBN: 0878573887 9780878573882
OCLC 번호: 8114917
메모: Includes index.
설명: 296 p. : ill. ; 24 cm.
책임: by E. Annie Proulx and Lew Nichols ; editor, Charles Gerras ; original art, Jean Gardner and Jerry O'Brien ; book design by Jerry O'Brien.

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