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Confituras, mermeladas y jaleas

Author: Sara Gianotti; Anna Prandoni; Gustau Raluy Bruguera
Publisher: Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2012.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
Summary:
Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Autores, Varios.
Confituras, mermeladas y jaleas.
Barcelona : De Vecchi Ediciones, ©1753
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Sara Gianotti; Anna Prandoni; Gustau Raluy Bruguera
ISBN: 9781781604533 1781604533 9788431552923 8431552921
OCLC Number: 823722747
Description: 1 online resource
Responsibility: [texto introductorio y recetas de Sara Gianotti y Anna Prandoni ; traducción de Gustau Raluy Bruguera].

Abstract:

Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que azúcar, agua y fruta, que son los únicos ingredientes necesarios para elaborar estos productos de forma correcta. Con este libro aprenderá a preparar desde las más sencillas mermeladas que suele.

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