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Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs

Author: J L Multon
Publisher: Paris : Lavoisier-Tec & Doc : Apria, ©1991.
Series: Collection Sciences et techniques agro-alimentaires.; Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., vol. 1.
Edition/Format:   Print book : French : 2e éd. entièrement rev.View all editions and formats
Database:WorldCat
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Details

Document Type: Book
All Authors / Contributors: J L Multon
ISBN: 2852065975 9782852065970
OCLC Number: 25070475
Description: xvi,365 p. ; 25 cm.
Series Title: Collection Sciences et techniques agro-alimentaires.; Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires., vol. 1.
Responsibility: coord. J.L. Multon.

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