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Cooked : a natural history of transformation

Autor: Michael Pollan
Editorial: New York : The Penguin Press, 2013.
Edición/Formato:   Print book : Inglés (eng)Ver todas las ediciones y todos los formatos
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Detalles

Tipo de documento: Libro/Texto
Todos autores / colaboradores: Michael Pollan
ISBN: 9781594204210 1594204217
Número OCLC: 859112880
Notas: Index.
Descripción: 468 p. ; 25 cm.
Responsabilidad: Michael Pollan.

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