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Cooked : a natural history of transformation

Autore: Michael Pollan
Editore: New York : The Penguin Press, 2013.
Edizione/Formato:   book_printbook : EnglishVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati:WorldCat
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Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: Michael Pollan
ISBN: 9781594204210 1594204217
Numero OCLC: 859112880
Note: Index.
Descrizione: 468 p. ; 25 cm.
Responsabilità: Michael Pollan.

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