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Cooked : a natural history of transformation

著者: Michael Pollan
出版: New York : The Penguin Press, 2013.
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ドキュメントの種類: 図書
すべての著者/寄与者: Michael Pollan
ISBN: 9781594204210 1594204217
OCLC No.: 859112880
注記: Index.
物理形態: 468 p. ; 25 cm.
責任者: Michael Pollan.

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