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Cooked : my journey from the streets to the stove Aperçu de cet ouvrage
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Cooked : my journey from the streets to the stove

Auteur : Jeff Henderson
Éditeur : New York : Harper, 2008.
Édition/format :   Livre : Biographie : Anglais : 1st Harper pbk
Base de données :WorldCat
Résumé :
Traces the story of a Los Angeles native who spent time in jail for dealing drugs and discovered his aptitude for cooking while working in a federal prison kitchen, a talent that led to an executive chef position at an upscale restaurant.
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Détails

Genre/forme : Biography
Personne nommée : Jeff Henderson; Jeff Henderson
Type d’ouvrage : Biographie
Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Jeff Henderson
ISBN : 9780061153914 0061153915
Numéro OCLC : 227333047
Notes : CRIMINALJUSTICE.
FAMILYCONSUMER.
NEW2008.
Description : 275 p., [16] p. of plates : ill. ; 20 cm.
Responsabilité : Jeff Henderson.

Résumé :

Traces the story of a Los Angeles native who spent time in jail for dealing drugs and discovered his aptitude for cooking while working in a federal prison kitchen, a talent that led to an executive chef position at an upscale restaurant.

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