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  电子邮件： 我想你可能会对这资料感兴趣，资料位于 http://www.worldcat.org/oclc/226356794 题名： The cook's country cookbook : rediscovering American home cooking with 500 classic, regional, and heirloom recipes 著者： Daniel Van Ackere; Greg Stevenson; Keller + Keller; America's Test Kitchen (Firm) 出版商： Brookline, Mass. : America's Test Kitchen, ©2008. ISBN/ISSN: 9781933615349 1933615346 OCLC:226356794

  
  

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The cook's country cookbook : rediscovering American home cooking with 500 classic, regional, and heirloom recipes

著者：	Daniel Van Ackere; Greg Stevenson; Keller + Keller.; America's Test Kitchen (Firm)
出版商：	Brookline, Mass. : America's Test Kitchen, ©2008.
版本/格式：	图书 : 英语 : 1st ed
提要：	Discover fresh, new, and sometimes regional recipes that illuminate the depth and personality behind American cooking with such fare as Angel Biscuits, King Ranch Casserole made famous by Lady Bird Johnson, Texas Sheet Cake, and Apple Slab Pie. More than a collection of foolproof recipes, this is a lively portrait of the great American table.
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