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The Culinary Institute of America breakfasts & brunches : over 175 new recipes from the world's premier culinary college
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The Culinary Institute of America breakfasts & brunches : over 175 new recipes from the world's premier culinary college

Auteur : Culinary Institute of America.
Éditeur : New York : Lebhar-Friedman Books, ©2005.
Édition/format :   Livre : Anglais
Résumé :
A collection of unique and traditional breakfast and brunch recipes with suggested menus and tips on ingredients, cooking techniques, and kitchen equipment.
Évaluation :

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Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Culinary Institute of America.
ISBN : 0867309075 : 9780867309072
Numéro OCLC : 60811149
Notes : Includes index.
Description : 248 p. ; col. ill. ; 26 cm.
Autres titres : Culinary Institute of America breakfasts and brunches
Breakfasts & brunches
Breakfasts and brunches
Responsabilité : photography by Ben Fink.

Résumé :

A collection of unique and traditional breakfast and brunch recipes with suggested menus and tips on ingredients, cooking techniques, and kitchen equipment.

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