passa ai contenuti
A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià Anteprima di questo documento
ChiudiAnteprima di questo documento
Stiamo controllando…

A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià

Autore: Ferran Adrià; Juli Soler; Albert Adrià
Editore: New York, N.Y ; London : Phaidon Press, 2008.
Edizione/Formato:   Libro : EnglishVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati:WorldCat
Sommario:

Exclusive look behind the scenes at the world's best restaurant.

Voto:

(non ancora votato) 0 con commenti - Diventa il primo.

Soggetti
Altri come questo

 

Trova una copia in biblioteca

&AllPage.SpinnerRetrieving; Stiamo ricercando le biblioteche che possiedono questo documento…

Dettagli

Genere/forma: Pictorial works
Cookbooks
Tipo documento: Book
Tutti gli autori / Collaboratori: Ferran Adrià; Juli Soler; Albert Adrià
ISBN: 9780714848839 0714848832
Numero OCLC: 227931849
Nota sulla lingua: Translated from the Spanish.
Descrizione: 528 pages : illustrations ; 30 cm
Contenuti: The book documents the activities of each hour of the day, from dawn at 6.15 am to switching off the lights at 2.00 am. Thirty recipes are illustrated with colour photographs
Responsabilità: Ferran Adria, Juli Soler, Albert Adrià.

Commenti

Recensioni editoriali

Sinossi editore

'extraordinary, theatrical and often downright bonkers food' Julia Brookes, The Times 'This is just very, very good cooking: intense, and obtusely original ... [elBulli] is a masterclass in the Per saperne di più…

 
Commenti degli utenti
Recuperando commenti GoodReads…
Stiamo recuperando commenti DOGObooks

Etichette

Le etichette di tutti gli utenti (2)

Vedi le etichette più popolari come: lista di etichette | nuvola di etichette

Conferma questa richiesta

Potresti aver già richiesto questo documento. Seleziona OK se si vuole procedere comunque con questa richiesta.

Dati collegati


<http://www.worldcat.org/oclc/227931849>
bgn:translationOfWork
library:oclcnum"227931849"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:contributor
schema:contributor
schema:creator
schema:datePublished"2008"
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/865277166>
schema:genre"Pictorial works"@en
schema:genre"Cookbooks"@en
schema:inLanguage"en"
schema:name"A day at elBulli : an insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià"@en
schema:publication
schema:publisher
schema:workExample
umbel:isLike<http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GBA932471>
wdrs:describedby

Content-negotiable representations

Chiudi finestra

Per favore entra in WorldCat 

Non hai un account? Puoi facilmente crearne uno gratuito.