aller au contenu
A day at elBulli Aperçu de cet ouvrage
FermerAperçu de cet ouvrage
Vérifiant…

A day at elBulli

Auteur : Ferran Adrià; Albert Adrià; Juli Soler
Éditeur : London : Phaidon, 2010.
Édition/format :   Livre : AnglaisVoir toutes les éditions et les formats
Base de données :WorldCat
Résumé :

Exclusive look behind the scenes at the world's best restaurant.

Évaluation :

(pas encore évalué) 0 avec des critiques - Soyez le premier.

Sujets
Plus comme ceci

 

Trouver un exemplaire dans la bibliothèque

&AllPage.SpinnerRetrieving; Recherche de bibliothèques qui possèdent cet ouvrage...

Détails

Format : Livre
Tous les auteurs / collaborateurs : Ferran Adrià; Albert Adrià; Juli Soler
ISBN : 9780714856742 0714856746
Numéro OCLC : 506249198
Description : 528 p. : col. ill. ; 30 cm.
Contenu : The book documents the activities of each hour of the day, from dawn at 6.15 am to switching off the lights at 2.00 am. Thirty recipes are illustrated with colour photographs.
Responsabilité : Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler.

Critiques

Critiques éditoriales

Synopsis de l’éditeur

'extraordinary, theatrical and often downright bonkers food' The Times 'This is just very, very good cooking: intense, and obtusely original' The Sunday Times 'El Bulli is a once in a lifetime event' Lire la suite...

 
Critiques d’utilisateurs
Récupération des critiques de GoodReads...
Récuperation des critiques DOGObooks…

Tags

Soyez le premier.
Confirmez cette demande

Vous avez peut-être déjà demandé cet ouvrage. Veuillez sélectionner OK si vous voulez poursuivre avec cette demande quand même.

Données liées


<http://www.worldcat.org/oclc/506249198>
library:oclcnum"506249198"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/506249198>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:contributor
schema:contributor
schema:creator
schema:datePublished"2010"
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/865277166>
schema:inLanguage"en"
schema:name"A day at elBulli"@en
schema:numberOfPages"528"
schema:publisher
schema:url
schema:workExample
umbel:isLike<http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GBB021945>

Content-negotiable representations

Fermer la fenêtre

Veuillez vous identifier dans WorldCat 

Vous n’avez pas de compte? Vous pouvez facilement créer un compte gratuit.