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Diccionario de calorías

Author: Clara Cesana
Publisher: Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2016.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
Summary:
El cuidado del cuerpo y la alimentación equilibrada se han convertido en cuestiones de sumo interio hoy en día, y en este libro se pueden hallar todas las claves para controlar el peso. Dietistas y tónicos de la nutrición han logrado traducir en este manual las complicadas tablas caloríficas en indicaciones concretas y fiables.
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Details

Genre/Form: Electronic books
Recipes
Additional Physical Format: Print version:
Cesana, Clara.
Diccionario de calorías.
Barcelona : De Vecchi Ediciones, 2016
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Clara Cesana
ISBN: 9781683251576 1683251571
OCLC Number: 956277921
Description: 1 online resource (118 pages)
Contents: Introducción; Generalidades; Algunas causas del aumento de peso; Las necesidades nutritivas; Diccionario*; Menús dietéticos; Preliminares; Menú de 800 calorías; Si hacemos cuentas descubriremos que & Pueden ser sustituidos por & Menú de 1.000 calorías; Necesidad diaria de calorías; Calorías necesarias según la edad y el sexo; Calorías necesarias según la actividad física; Recetario; Presentación; ALBÓNDIGAS; ALBÓNDIGAS DE PESCADO EN SALSA; ALCACHOFAS RELLENAS; ARROZ CON ESPINACAS; ARROZ CON GARBANZOS; ARROZ A LA VICENTINA; BUDÍN DE CEREZAS; BUÑUELOS DE MANZANA; CALABACINES CON ATÚN. CÓCTEL DE FRUTASCREMA DE GAMBAS; CREMA DE MELÓN AL CAVA; CREMA VEGETAL FRÍA; ENSALADA LIGERA DE COLIFLOR Y BONITO; ENSALADA LIGERA DE VERANO; ENSALADA DE TOMATE CON MOZZARELLA; ESCALOPINES AL MARSALA; ESCALOPINES A LA PIZZAIOLA; ESPAGUETIS CON ALMEJAS; ESPAGUETIS CON ATÚN; FIDEOS CON ACEITUNAS; FIDEOS CON ALBAHACA; GRATINADO DE BERENJENAS CON BACALAO; LOMO RELLENO CON COL Y SETAS; MACARRONES CON SALSA DE MELÓN; ÑOQUIS A LA ROMANA; PASTA CON JUDÍAS; PASTEL DE ESPINACAS; PASTEL DE HIGADITOS; PASTEL DE MACEDONIA; PATÉ DE SALMÓN; PECHUGAS DE POLLO A LA VALDOSTANA; PESCADILLA CON FRUTA AGRIDULCE. PIMIENTOS RELLENOS BAJOS EN calORÍASPLUM-CAKE; POTAJE LIGERO DE LENTEJAS Y ARROZ; PULPA DE CANGREJO AL HORNO; PURÉ DE PATATAS; RAGÚ; RAVIOLIS DE CARNE; RAVIOLIS DE VERDURA; ROLLITOS DE JAMÓN; SALMONETES CON ESPÁRRAGOS; SOMBRERITOS EN SALSA; SOPA DE ARROZ, GUISANTES Y SETAS; TARTA DE CHOCOLATE; TARTA MARGARITA; TOMATES RELLENOS CON ATÚN; ZUMO DE TOMATE; Peso neto y peso bruto; Nota previa; Cálculo del peso bruto.
Responsibility: Clara Cesana.

Abstract:

El cuidado del cuerpo y la alimentación equilibrada se han convertido en cuestiones de sumo interio hoy en día, y en este libro se pueden hallar todas las claves para controlar el peso. Dietistas y tónicos de la nutrición han logrado traducir en este manual las complicadas tablas caloríficas en indicaciones concretas y fiables.

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