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Dietoterapía, nutrición clínica y metabolismo

Author: Daniel A de Luis Román; Diego Bellido Guerrero; Pedro P García Luna
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2012.
Series: Monografías. Medicina / Ciencias de la salud.
Edition/Format:   eBook : Document : SpanishView all editions and formats
Summary:
Obra multiautorial, escrito por más de 90 especialistas de España. Este libro además de revisar ampliamente la obesidad, la diabetes, lípidos y tensión arterial, hace hincapié en las patologías que frecuentemente pueden llevar diferentes grados de desnutrición (patología digestiva, neurológica, oncológica, quirúrgica, infecciosa, traumatológica, etc). Sin olvidar las peculiaridades de la nutrición en  Read more...
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Details

Genre/Form: Electronic books
Additional Physical Format: Print version:
Luis Román, Daniel A. de.
Dietoterapía, nutrición clínica y metabolismo.
: Ediciones Díaz de Santos, ©2000
Material Type: Document, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Daniel A de Luis Román; Diego Bellido Guerrero; Pedro P García Luna
ISBN: 9788499692937 8499692931
OCLC Number: 823741246
Notes: Esta monografía está formada por un capítulo del libro: DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO Daniel A. de Luis Román Diego Bellido Guerrero Pedro P. García Luna (Editores) (Obra completa publicada por Ediciones Díaz de Santos). Puede ocurrir que en el texto de esta monografía se haga referencia o citen otras páginas que correspondan a otros capítulos de la obra completa, esto sería normal al haberse respetado la paginación original.
Description: 1 online resource (883 pages).
Contents: ""Cover""; ""Contenido""; ""Prólogo""; ""Prólogo al CD Nutrición interactiva versión 1.1""; ""Introducción""; ""I DIETOTERAPIA""; ""CAPÃ#x8D;TULO 1 Bases científicas de una alimentación saludable""; ""CAPÃ#x8D;TULO 2 Requerimientos nutricionales""; ""CAPÃ#x8D;TULO 3 Etiquetado nutricional de los alimentos""; ""CAPÃ#x8D;TULO 4 Valoración nutricional""; ""CAPÃ#x8D;TULO 5 Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales""; ""CAPÃ#x8D;TULO 6 Planificación de la dieta hospitalaria""; ""II ALTERACIONES DE LA ENERGÃ#x8D;A""; ""CAPÃ#x8D;TULO 7 Tratamiento dietético de la obesidad"" ""CAPÃ#x8D;TULO 8 Tratamiento farmacológico de la obesidad""""CAPÃ#x8D;TULO 9 Obesidad: tratamiento quirúrgico""; ""CAPÃ#x8D;TULO 10 Tratamiento nutricional de los trastornos del comportamiento alimentario""; ""III HIDRATOS DE CARBONO""; ""CAPÃ#x8D;TULO 11 Diabetes Mellitus. Recomendaciones internacionales. Dietas por raciones y por equivalencias""; ""CAPÃ#x8D;TULO 12 Importancia de la dieta en situaciones intercurrentes""; ""CAPÃ#x8D;TULO 13 Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de los hidratos de carbono""; ""IV PROTEÃ#x8D;NAS Y AMINOÃ#x81;CIDOS"" ""CAPÃ#x8D;TULO 14 Soporte nutricional en la insuficiencia renal aguda y crónica. Síndrome nefrótico""""CAPÃ#x8D;TULO 15 Soporte nutricional en la hepatopatía crónica y trasplante hepático""; ""CAPÃ#x8D;TULO 16 Enfermedad celiaca. Dieta controlada en gluten""; ""CAPÃ#x8D;TULO 17 Nutrición en los errores innatos del metabolismo de las proteínas""; ""V LÃ#x8D;PIDOS""; ""CAPÃ#x8D;TULO 18 Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular""; ""CAPÃ#x8D;TULO 19 Trastornos congénitos del metabolismo de los lípidos: adrenoleucodistrofia.Dieta controlada en ácidos grasos"" ""CAPÃ#x8D;TULO 20 Quilotórax y ascitis quilosa. Dietas modificadas en triglicéridos de cadena larga y cadena media""""CAPÃ#x8D;TULO 21 Epilepsia. Dietas cetogénicas""; ""VI METABOLISMO""; ""CAPÃ#x8D;TULO 22 Metabolismo hidrosalino.Dieta controlada en sodio. Dieta controlada en potasio. Dieta hipertensión arterial""; ""CAPÃ#x8D;TULO 23 Metabolismo fosfocálcico. Osteoporosis. Dieta controlada en calcio""; ""CAPÃ#x8D;TULO 24 Anemia y hemocromatosis. Dieta controlada en hierro""; ""CAPÃ#x8D;TULO 25 Enfermedad de Wilson. Dieta controlada en cobre""; ""CAPÃ#x8D;TULO 26 Nefrolitiasis. Dietas controladas en purinas"" ""CAPÃ#x8D;TULO 27 Fluidoterapia y coloides""""VII NUTRICIÃ#x93;N EN PATOLOGÃ#x8D;A DEL TUBO DIGESTIVO""; ""CAPÃ#x8D;TULO 28 Diarrea y estreñimiento. Papel de probióticos y prebióticos""; ""CAPÃ#x8D;TULO 29 Soporte nutricional en enfermedades pancreáticas""; ""CAPÃ#x8D;TULO 30 Soporte nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal""; ""CAPÃ#x8D;TULO 31 Soporte nutricional en pacientes con fístulas del tubo digestivo y/o síndrome de intestino corto""; ""CAPÃ#x8D;TULO 32 Soporte nutricional en cirugía colorrectal""; ""VIII PATOLOGÃ#x8D;AS ESPECÃ#x8D;FICAS""; ""CAPÃ#x8D;TULO 33 Nutrición y SIDA"" ""CAPÃ#x8D;TULO 34 Soporte nutricional en el paciente séptico y crítico""
Series Title: Monografías. Medicina / Ciencias de la salud.
Responsibility: Daniel A. de Luis Román, Diego Bellido Guerrero, Pedro P. García Luna (Editores).

Abstract:

Obra multiautorial, escrito por más de 90 especialistas de España. Este libro además de revisar ampliamente la obesidad, la diabetes, lípidos y tensión arterial, hace hincapié en las patologías que frecuentemente pueden llevar diferentes grados de desnutrición (patología digestiva, neurológica, oncológica, quirúrgica, infecciosa, traumatológica, etc). Sin olvidar las peculiaridades de la nutrición en las diversas etapas de la vida y las nuevas tecnologías disponibles para nutrir al paciente de manera artificial en situaciones límites (Vías de acceso, formulaciones, etc). Este último aspecto ha.

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