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Détails
| Genre/forme : | Popular works Popular Works |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Walter Willett; P J Skerrett; Edward L Giovannucci; Maureen Callahan |
| ISBN : | 0743223225 9780743223225 |
| Numéro OCLC : | 52789336 |
| Notes : | "A Harvard Medical School book co-developed with the Harvard School of Public Health." |
| Description : | 299 p. : ill. ; 21 cm. |
| Contenu : | Introduction -- What can you believe about diet? -- Healthy weight -- Surprising news about fat -- Carbohydrates for better and worse -- Choose healthier sources of protein -- Eat plenty of fruits and vegetables -- You are what you drink -- Calcium: no emergency -- Take a multivitamin for insurance -- Summary -- Recipes and menus. |
| Responsabilité : | Walter C. Willett with P.J. Skerrett ; contributions by Edward L. Giovannucci ; recipes by Maureen Callahan. |
Résumé :
Presents information about diet and health, describing a revised eating pyramid and discussing the scientific evidence upon which it is based; offers advice on how to develop healthy eating habits; and includes a selection of recipes.
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