přejít na obsah
An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro Náhled dokumentu
ZavřítNáhled dokumentu
Probíhá kontrola...

An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro

Autor Chad Ward; Bryan Regan
Vydavatel: New York : William Morrow, ©2008.
Vydání/formát:   book_printbook : English : 1st edZobrazit všechny vydání a formáty
Databáze:WorldCat
Shrnutí:
A comprehensive, illustrated guide to buying, maintaining, and properly using kitchen knives; and discusses types of knives and their intended uses, knife safety, step-by-step sharpening, and other related topics.
Hodnocení:

(ještě nehodnoceno) 0 zobrazit recenze - Buďte první.

Předmětová hesla:
Více podobných

 

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávání knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Typ dokumentu: Book
Všichni autoři/tvůrci: Chad Ward; Bryan Regan
ISBN: 9780061188480 0061188484
OCLC číslo: 179807668
Poznámky: Includes index.
Popis: x, 230 pages, 47 pages of color plates : illustrations ; 24 cm
Jiné tituly: Ultimate guide to kitchen knives
Odpovědnost: Chad Ward ; with photographs by Bryan Regan.
Více informací:

Anotace:

Contains illustrated instruction alongwith history, anthropology, humour and kitchen science. This book includes information from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife  Přečíst více...

Recenze

Recenze redakce

Souhrn od vydavatele

"You'll be hard pressed to find as succinct and complete a collection of wisdom on the topic as this masterful volume from cook and writer Ward. He covers nearly everything...giving cooks all the Přečíst více...

 
Recenze vložené uživatelem
Nahrávání recenzí GoodReads...
Přebírání recenzí DOGO books...

Štítky

Štítky všech uživatelů (1)

Zobrazit nejoblíbenější štítky jako: seznam štítků | tag cloud

Podobné dokumenty

Související předmětová hesla:(2)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Propojená data


Primary Entity

<http://www.worldcat.org/oclc/179807668> # An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro
    a schema:Book, schema:CreativeWork ;
   library:oclcnum "179807668" ;
   library:placeOfPublication <http://id.loc.gov/vocabulary/countries/nyu> ;
   library:placeOfPublication <http://dbpedia.org/resource/New_York_City> ; # New York
   schema:about <http://id.worldcat.org/fast/988155> ; # Knives
   schema:about <http://id.worldcat.org/fast/885683> ; # Cutting
   schema:about <http://dewey.info/class/641.589/e22/> ;
   schema:alternateName "Ultimate guide to kitchen knives" ;
   schema:bookEdition "1st ed." ;
   schema:bookFormat bgn:PrintBook ;
   schema:contributor <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/115656255#Person/regan_bryan> ; # Bryan Regan
   schema:copyrightYear "2008" ;
   schema:creator <http://viaf.org/viaf/316002275> ; # Chad Ward
   schema:datePublished "2008" ;
   schema:description "A comprehensive, illustrated guide to buying, maintaining, and properly using kitchen knives; and discusses types of knives and their intended uses, knife safety, step-by-step sharpening, and other related topics."@en ;
   schema:exampleOfWork <http://worldcat.org/entity/work/id/115656255> ;
   schema:inLanguage "en" ;
   schema:name "An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro"@en ;
   schema:productID "179807668" ;
   schema:publication <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/179807668#PublicationEvent/new_york_william_morrow_2008> ;
   schema:publisher <http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/115656255#Agent/william_morrow> ; # William Morrow
   schema:workExample <http://worldcat.org/isbn/9780061188480> ;
   wdrs:describedby <http://www.worldcat.org/title/-/oclc/179807668> ;
    .


Related Entities

<http://dbpedia.org/resource/New_York_City> # New York
    a schema:Place ;
   schema:name "New York" ;
    .

<http://experiment.worldcat.org/entity/work/data/115656255#Person/regan_bryan> # Bryan Regan
    a schema:Person ;
   schema:familyName "Regan" ;
   schema:givenName "Bryan" ;
   schema:name "Bryan Regan" ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/885683> # Cutting
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Cutting"@en ;
    .

<http://id.worldcat.org/fast/988155> # Knives
    a schema:Intangible ;
   schema:name "Knives"@en ;
    .

<http://viaf.org/viaf/316002275> # Chad Ward
    a schema:Person ;
   schema:familyName "Ward" ;
   schema:givenName "Chad" ;
   schema:name "Chad Ward" ;
    .

<http://worldcat.org/isbn/9780061188480>
    a schema:ProductModel ;
   schema:isbn "0061188484" ;
   schema:isbn "9780061188480" ;
    .

<http://www.worldcat.org/title/-/oclc/179807668>
    a genont:InformationResource, genont:ContentTypeGenericResource ;
   schema:about <http://www.worldcat.org/oclc/179807668> ; # An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro
   schema:dateModified "2016-05-12" ;
   void:inDataset <http://purl.oclc.org/dataset/WorldCat> ;
    .


Content-negotiable representations

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.