pular para conteúdo
An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro Ver prévia deste item
FecharVer prévia deste item
Checando...

An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro

Autor: Chad Ward; Bryan Regan
Editora: New York : William Morrow, ©2008.
Edição/Formato   Livro : Inglês : 1st edVer todas as edições e formatos
Base de Dados:WorldCat
Resumo:
A comprehensive, illustrated guide to buying, maintaining, and properly using kitchen knives; and discusses types of knives and their intended uses, knife safety, step-by-step sharpening, and other related topics.
Classificação:

(ainda não classificado) 0 com críticas - Seja o primeiro.

Assuntos
Mais como este

 

Encontrar uma cópia na biblioteca

&AllPage.SpinnerRetrieving; Encontrando bibliotecas que possuem este item...

Detalhes

Tipo de Documento: Livro
Todos os Autores / Contribuintes: Chad Ward; Bryan Regan
ISBN: 9780061188480 0061188484
Número OCLC: 179807668
Notas: Includes index.
Descrição: x, 230 p., 47 p. of col. plates : ill. ; 24 cm.
Outros Títulos: Ultimate guide to kitchen knives
Responsabilidade: Chad Ward ; with photographs by Bryan Regan.
Mais informações:

Resumo:

Contains illustrated instruction alongwith history, anthropology, humour and kitchen science. This book includes information from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife  Ler mais...

Críticas

Críticas editoriais

Nielsen BookData

"You'll be hard pressed to find as succinct and complete a collection of wisdom on the topic as this masterful volume from cook and writer Ward. He covers nearly everything...giving cooks all the Ler mais...

 
Críticas contribuídas por usuários
Recuperando críticas GoodReas...
Recuperando comentários DOGObooks

Etiquetas

Etiquetas de todos os usuários (1)

Ver as etiquetas mais populares como: lista de etiquetas | nuvem de etiquetas

Ítens Similares

Assuntos Relacionados:(2)

Confirmar esta solicitação

Você já pode ter solicitado este item. Por favor, selecione Ok se gostaria de proceder com esta solicitação de qualquer forma.

Dados Ligados


<http://www.worldcat.org/oclc/179807668>
library:oclcnum"179807668"
library:placeOfPublication
library:placeOfPublication
owl:sameAs<info:oclcnum/179807668>
rdf:typeschema:Book
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:about
schema:bookEdition"1st ed."
schema:contributor
schema:copyrightYear"2008"
schema:creator
schema:datePublished"2008"
schema:description"A comprehensive, illustrated guide to buying, maintaining, and properly using kitchen knives; and discusses types of knives and their intended uses, knife safety, step-by-step sharpening, and other related topics."@en
schema:exampleOfWork<http://worldcat.org/entity/work/id/115656255>
schema:inLanguage"en"
schema:name"Ultimate guide to kitchen knives"@en
schema:name"An edge in the kitchen : the ultimate guide to kitchen knives : how to buy them, keep them razor sharp, and use them like a pro"@en
schema:numberOfPages"230"
schema:publisher
schema:url
schema:workExample

Content-negotiable representations

Close Window

Por favor, conecte-se ao WorldCat 

Não tem uma conta? Você pode facilmente criar uma conta gratuita.