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Einfluss von UV-Licht auf Zusammensetzung und antioxidative Kapazität polyphenol- und carotinoidhaltiger Extrakte aus Gynura bicolor (Willd.) DC. und Spinacia oleracea L.

Author: Georg Schirrmacher
Publisher: 2006.
Edition/Format:   Computer file : GermanView all editions and formats
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Genre/Form: Online-Publikation
Material Type: Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Georg Schirrmacher
OCLC Number: 644244295
Notes: München, Techn. Univ., Diss., 2006.
Description: Online-Ressource
Responsibility: Georg Schirrmacher.

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Primary Entity

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