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Empfehlungen von Winterweizensorten im organischen Landbau über die Kleberproteinfraktionen und deren Einfluß auf die Backqualität

Author: Nils Kühlsen
Dissertation: Universiẗat, Diss., 2001--Bonn.
Edition/Format:   Computer file : Thesis/dissertation : German
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Details

Material Type: Thesis/dissertation, Internet resource
Document Type: Internet Resource, Computer File
All Authors / Contributors: Nils Kühlsen
OCLC Number: 175021346
Description: Online-Ressource
Responsibility: von Nils Kühlsen.

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